조선옥은 광주에서 영광 법성포 굴비의 참맛을 즐길 수 있는 곳으로 굴비구이, 참굴비찌개, 고추장 숙성 통굴비 등 명실공히 굴비명가이다.
짭조름한 바다 내음이 가득하고 꼬들꼬들한 굴비를 뜨끈한 밥 위에 한 점 얹어 먹으면 다른 특선메뉴가 생각나지 않는다.
특히 시원한 녹차물에 밥을 말아 굴비와 함께 먹으면 그 맛이 그만이다.
한우갈비와 각종 버섯을 넣고 100일 동안 숙성시킨 과일소스로 맛을 낸 갈비찜도 유명하며 제철 민어회로도 이름이 나 있다. 식신로드, KBS2TV 생생정보통, SBS모닝와이드에서도 소개되었다.
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